信息技術學院現有教職工39人，其中教授1人、副教授6人，講師6人，碩士研究生學歷及以上教師共計27人。聘請兼職教授、副教授等專業技術人員4人。“雙師型”教師占全體教師的70%。下設有物聯網應用教研室、網絡和信息安全教研室、計算機應用技術教研室。

學院開設物聯網應用技術、計算機應用技術(室內設計)、計算機網絡技術(現代安防)、計算機網絡技術(網絡構建）、軟件技術(移動應用軟件開發)、大數據技術、信息安全技術應用等7個專業（含方向）；其中物聯網應用技術為校重點扶持專業。

學院秉持“以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建”的理念，優化人才培養方案，創新人才培養模式，抓好專業內涵建設。近年來，師生累計在物聯網應用技術、網絡系統管理、大數據技術與應用、云計算、移動應用開發、嵌入式技術應用開發、網頁設計、軟件測試等各類技能大賽中獲得30余獎項。其中在2024年一帶一路暨金磚國家技能發展與技術創新大賽榮獲一等獎和二等獎。