2021年4月13日，自治區職業院校技能大賽暨全國職業院校技能大賽新疆選拔賽“烹飪賽項”在我校成功舉行。此次大賽由自治區教育廳、人力資源和社會保障廳、衛生健康委員會、公安廳和新疆生產建設兵團教育局、人力資源和社會保障局、衛生健康委員會、公安局等部門聯合主辦，新疆職業大學、新疆工程學院、新疆農業職業技術學院等 21 所學校承辦。“烹飪賽項”有來自新疆南北疆兄弟院校48名參賽選手同場競技，經過5個小時的激烈角逐，本次賽項取得圓滿成功。我校代表隊在本次比賽中獲得優異成績，以91.952分獲得了全區第一名。
（資深中國烹飪大師、評委和監督人員與我校教師合影）
我校烹飪與餐飲管理學院實訓中心主任王強主持了開賽式，資深中國烹飪大師、評委和監督人員以及我校教務處負責人申鴻翎、烹飪與餐飲學院黨總支書記沈躍、教務處實踐教學科科長穆也沙·蘇力坦和來自全疆的7支參賽代表隊的領隊、指導教師、參賽選手參加了開賽式。
（賽前各參賽隊有序簽到）
（各隊員認真備菜參賽）
2009年至今，我校多次承辦自治區及國家級烹飪賽事，以賽促學，以賽促教，以賽促練，成效顯著，我校連續7年承辦自治區級烹飪比賽，其中在全國高校烹飪技能大賽中獲得金獎2次，在全國職業技能大賽高職組烹飪技能比賽中榮獲宴席設計二等獎1次，獲得全國烹飪技能競賽團體賽銀獎1次。作為本次大賽的承辦方，學校領導高度重視，相關科室按照比賽要求做了充分的準備，為大賽提供了專業、細致、周到的服務，保障了賽事的順利舉行，受到了自治區教育部門領導和各參賽隊的充分肯定。
（學生部分參賽作品展示）
（學生部分參賽作品展示）
(比賽現場)
（我校黨委常委、副校長徐耀宗親臨現場觀摩）
（評委、裁判老師們嚴格執行賽項規程）
(榮獲本次比賽第一名作品展臺）
(參賽選手大合影）
“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”。學校將以承辦本次比賽并取得優異成績為契機，繼續高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，深入貫徹落實習近平總書記關于教育工作、新疆工作的重要指示批示精神，深入學習貫徹黨的十九大、十九屆四中、五中全會精神，深入落實第三次中央新疆工作座談會精神，聚焦新時代黨的治疆方略特別是新疆工作總目標，堅定不移用“胡楊精神育人、為興疆固邊服務”，以示范校和職教高地建設為抓手，立足實際，突出特色，開拓創新，用實際行動辦好人民滿意的特色鮮明的職業院校，為建設團結和諧、繁榮富裕、文明進步、安居樂業的中國特色社會主義新疆作出新的更大貢獻！
（供稿：郭芳 編輯：徐長偉 審核：周全新）
附： 2021年自治區職業院校技能大賽高職組烹飪項目
集體項成績匯總表
排名 |
參賽隊 |
總成績 |
1 |
新疆職業大學 |
91.952 |
2 |
昌吉職業技術學院 |
89.346 |
3 |
石河子職業技術學院 |
88.93 |
4 |
喀什技師學院 |
88.6 |
5 |
和田職業技術學院 |
88.547 |
6 |
塔城職業技術學院 |
88.191 |
7 |
巴音郭楞職業技術學院 |
85.953 |
